Pastahane Poğaçası Bire Bir

Pastahane Poğaçası Bire Bir Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram teremyağ ( oda koşullarında beklenmeli)
• 1 adet katı maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta ( bir tanesini üzerine sürmek için ayırdım)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 5,5 su bardağı un

Pastahane Poğaçası Bire Bir Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 😊.

Pastane poğaçasından daha iddaalı bir tarif ile karşınızdayım. Deneyin üst üste yapmak isteyeceksiniz emin olabilirsiniz 🤝.

1. Öncelikle maya ve sütü bir kapta karıştırıp kabarması için bekletelim .
2. Ben tam 8 dakika  beklettim bu tarifte.
3. Daha sonra başka bir kap alalım ve teremyağı ile sıvı yağını karıştıralım.
4. İyice ezilmesi gerekli.
5. Daha sonra 1 yumurta eklenir.
6. 2 yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenir. Karıştırmaya devam edelim.
7. Üzerine kabarması istenen maya ve süt karışımı eklenir ve karıştırılır.
8. Son olarak un eklenir ( ben 5, 5 bardak un ekledim bu tarifte gayet oldu diyebilirim ).
9. Daha sonra karşımıza yumuşak bir hamur çıkacak dikkat edelim ( ele yapışmamalı ).
10. Sonra istediğimiz şekilleri verip tepsiye dizelim. ( tepside yağlı kağıt kullandım yoksa iyice yağlayalım)
11. Daha sonra tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı ile tek tek geçelim ve çatalın tersi ile çizikler atalım.
12. 180 derece fırında 25 dakika pişmesi için beklenir.
13. Çıkan görüntü tabi ki muhteşem 🌺.

Afiyet olsun,.

Sevgiyle kalın 🌿.