Pastahane Poğaçası (Yengemden)

Pastahane Poğaçası (Yengemden) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin (250 gr)
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (Bir sarı üstüne)
• 2 ,5 çorba kaşığı şeker
• Un (Takriben 5, 5 su bardağı)

İçi için;

• Peynir

Pastahane Poğaçası (Yengemden) Tarifi'nin Yapılışı

Pastahane poğaçası hazırlamak için ılık sütte maya ve şekeri karıştırıp kabartın.
Bir kaba margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta ve sütlü mayayı ekleyin.
Unu da azar azar ekleyin ve oldukça yumuşak bir hamur yapın.
Ceviz büyüklüğünde hamur yapın ve içine peyniri koyun.
Yağlanmış tepsiye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirin. Nefis pogaçalarımız hazır. Şifa olsun 😊