Pastane Pastası

Pastane Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 3 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı sut

Kreması için;

• 1 paket pastacı kreması
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı margarin

Süslemesi için;

• Renkli drajeler (sizin tercihinize kalmış)

Pastane Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker aralıksız 10 dakika çırpılır. Köpük köpük oluncaya kadar. Sıvı yağ, süt eklenir bir burada öyle çırpılır. Un kabartma tozu, şekerli vanilyayıda ekleyip spatulayla yavaşça aynı yönde tekrar çırpılır.
2. Hamurumuzun sönmemesi gerekiyor. Ben kalpli kalıp kullandım. Kalbımızı margarinle yağladıktan sonra hamurumuzu döküp 170° 35 dakika pişirilir.
3. Kremamız; için pastacı kremasını sütü ve oda sıcaklığındaki margarini bir kapta çırpalım biraz döndükten sonra kremşantimizi de ekleyip çırpalım dolaba beklemeye alalım.
4. Pişen keki soğumaya bırakalım soğuduktan sonra üç kat olacak şekilde keselim. Aralarına süt sürelim ve hazırladığımız kremadan sıvayalım.
5. Katlara draje kullandım siz meyve de kullanabilirsiniz. Bu işlemi üç kez tekrar ettikten sonra kekimizin her yerini kremayla kaplayalım dolapda biraz dinlendirelim. Dinlenen pastamızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet oolsuun.