Pastane Poğaçam

Pastane Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin(ben yarı tereyağ yarısıda margarin kullandım )
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt(ılık)
• Aldığı kadar un
• İçine kaşar peynir

Pastane Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, pazar kahvaltısında hazırlanacak bir poğaça türü. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Hem kıyır hemde yumuşak.
Soğuyup dinlendiğinde de çok güzel.
Evet önce maya şeker ve ılık sütü alıp karıştırıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri katıp unu yavaş yavaş ekliyoruz. Hamurumuz elimize yapışmayacak bir kıvamda olmalı.
Yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Sonra küçük bezelere ayırıp avuç içinde yuvarlak yapıp içine peynir koyup kapatıyorum. üzerine yumurta sarısı sürüp Çatalla çiziyoruz. 180 fırına veriyoruz.