Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin (250g)
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(bir sarı üstüne)
• 2 çorba kaşığı şeker(şekerli tadı severseniz 2 çorba kaşığı daha ilave edin)
• Un (yaklaşık 5, 5 su bardağı)

İç harcı için;

• Peynir
• Maydanoz

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Önce bir çay bardağı ılık sütün içine mayayı ve şekeri ekleyip güzelce çatal yardımıyla karıştırıyoruz. Mayanın taneleri yok olana kadar çırpıyoruz. 15 dakika bekletiyoruz. Ayrı bir kabın içine margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta ve beklettiğimiz kabaran mayayı ekliyoruz. Elenmiş Unu da azar azar ekleyip oldukça yumuşak kıvamda bir Hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde hamur yapıp ve içine peyniri koyuyoruz. Kayık şeklini verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye düzüyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Hem hazırlaması kolay, hem tadı mükemmel Afiyet olsun. :)