Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 paket maya
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı
• Üzerine aldığı kadar un

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında margarini ve tüm malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz yumurtanın sarısı ayırıyoruz mayayıda bir çay bardağı ılık suyla eritiyoruz .Güzelce yoğurup kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlıyoruz mayalanmasını bekliyoruz. Mayalanan hamurdan parçalar alıp istediğimiz şekilde poğaçalar yapıyoruz tepsiye diziyoruz. 15- 20 dakika mayalanmasını bekliyoruz 180 derecede 20 -25 dkk. Pişiriyoruz.