Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• Yarım küp yaş maya
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (5-6 su bardağı)

Üzerine:

• Yumurta sarısı
• Çorek otu, susam

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Yaş mayayı ılık su ile ezip üzerine toz şekeri ilave edip karıştırın, diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun ,hamuru 10 dk dinlendirdikten sonra tepsiye şekil vererek dizin ve yarım saat ılık bir yerde şekil verdikten sonra mayalandırın ,yumurta sarısı sürüp çörek otu susam serpin ,ısınmış  180 derece fırında kızarana kadar pişirin ,arasına istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.