Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• Üzeri için yumurta sarısı

İç harcı;

• Peynir
• Maydanoz
• Karabiber

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

Her zaman severek yaptığım ve herkesin beğenerek yediği bir poğaça tarifini sizinle paylaşmak istedim. Haydi buyrun tarife👇

İlk olarak sütü biraz ılıtıyoruz.
Ilıyan sütün içerisine maya ve şekeri koyup karıştırıyoruz ağzını kapatıp 10 dk kadar mayanın aktifleşmesini bekliyoruz.
Diğer malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıyoruz, kabaran mayayı da ilave edip unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak istediğimiz şekli veriyoruz, ( ben alttan kapatmayı tercih ediyorum daha şık duruyor sanki).
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200° fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun.