Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 2 çorba kaşığı şeker
• 5. 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Susam
• Dereotu

İçi için;

• Haşlanmış patates veya peynir

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak mayayı hazırlıyoruz. Ilık sütle mayayı şeker ile karıştırın ve kabartın.

Margarin, tuz, yumurta, sıvı yağ ve ılık sütle kabarttığımız mayayı bir kapta karıştırıyoruz.

Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içini ekleyip şekil verin. Tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısını sürün.

Üzerine susam veya dereotu ile süsleyip 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun 😋