Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet margarin
• 2 adet yumurta (birinin sarısı yüzüne)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 adet kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 5 bardak un

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker ve maya ayrı bir kapta karıştırılır ve çözdürülür. Margarin, sıvı yağ, tuz ve şeker karıştırılır. Maya, süt ve şeker eklenir. Unu yavaş yavaş eklemenizi tavsiye ederim yumuşak bir hamur olması gerekir. Yaklaşık 5 bardak un ekleniyor tarifte ama ben göz kararı ayarladım. Yumuşak bir hamur elde ettim. Ellerinizle istediğiniz şekli verin malzemeyi ekleyin ben peynir tercih ettim ama siz kıymalı, patatesli, sucuklu, kaşarlı, sosisli vs yapabilirsiniz. Fırının alt üst ayarında 220 derecede 15 20 dakika pişirin. Afiyet olsun. NOT. Bu tarifi nefis yemek tariflerinin youtubedeki Pastane poğaçası tarifinden yıllardır yapıyorum.