Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 kaşık maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 kaşık şeker
• Un (Göz kararı kulak memesi yumuşaklığı)

İçine;

• Peynir

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütle maya ve şekeri karıştırın. Bir kapta margarin, tuz, sıvı yağ ve birinin sarısını ayırdığınız yumurtaya mayalı karışımı ekleyin. Yavaş yavaş un ilave edip yoğurmaya başlayın.

Yumuşak bir hamur oluşturduğunuzda ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzun içinde açın ve içlerine peynir koyun şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun