Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı ( Sarısı üzerine )
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabımıza ılık olan sütü, su, yağ yumurta akı ve şekeri katıp sıvıları karıştıralım.
2. Unumuzu kontrollü olarak katıp unun üzerine tuz ve mayamızı katıp karıştıralım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım ve mayalanmaya bırakalım.
4. Hamurumuzu bezeleyelim.
5. İçine peynir koyup istediğimiz gibi şekil verelim. Biraz tepsi mayası için bekleyelim.,
6. Üzerine biraz yoğurtla seyrelttiğimiz yumurta sarısı sürüp 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun