Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta ( birinin sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket margarin
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-2, 5 yemek kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini oda sıcaklığında yumuşatın.
2. Bir kaba mayayı ılık sütü ve şekeri alıp karıştırın 10 dakika maya kabarıncaya kadar bekletin.
3. Maya iyice kabardığı zaman üzerine diğer malzemeleri ekleyip yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye şekillendirip dizelim.
5. Yumurta sarılarını sürüp üzerini çatalla çizikler atalım bir 10-15 dakika kadar tepside bekletelim.
6. Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
7. İsteğe göre içine peynir veya başka şeylerde koyabilirsiniz.