Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 buçuk su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 3 adet yumurta (sarıları üzeri için)

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ilik suda şeker ve mayamızı karıştırıp eritelim.
2. Ardından tüm malzemeleri koyup unu da kontrollü bir şekilde ekleyip mayalanması için üzerini örtüp 1 saat kadar mayalandıralım.
3. Ardından şekil verip isterseniz yuvarlak isterseniz arasına peynir veya her ne seviyorsanız koyup yağılı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirelim.
4. 20 dakika kadar da tepside mayalandırıp önceden ısıttığımız fırına koyup 20 – 30 dakika kadar pişirelim.Tabi bu süre fırından fırına değişir.
5. Piştikten sonrada temiz bir örtüyle üstünü örtüp sıcağının çıkmasını bekleyelim ve hazırdır. Hepimize afiyetler olsun insaAllah:))

İçinde süt veya yoğurt olmadığından uzun süre ekşimeden ve bayatlamadan durabilir.