Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin (250gr) veya tereyağ
• 1 paket maya(Tepeleme 1 yemek kaşığı)
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(bir sarı üstüne)
• 3 çorba kaşığı şeker
• 5-6 bardak un

İçi için;

• Peynir-maydanoz

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütte maya ve şekeri karıştırıp 10 dk ön mayalama yapalım.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim.
3. Unu da azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yapalım.
4. Beklemeye gerek kalmadan cevizden biraz büyük bezeler alıp içine peyniri koyalım şekillendirelim.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
6. Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun🌼