Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin (250g)
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (bir sarı üstüne)
• 2 çorba kaşığı şeker
• Un yaklaşık 5, 5 su bardağı

İç Harcı için ;

• Peynir ya da çökelek
• Maydanoz
• Dilerseniz farklı iç harçları da kullanabilirsiniz.

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Yedikçe yedirtecek pastane poğaçalarımızı hazırlamaya başlayalım.

1. Öncelikle ılık sütte maya ve şekeri karıştırıp kabartalım.
2. Bir kaba margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta ve sütlü mayayı ekleyelim.
3. Unu da azar azar ekleyelim ve oldukça yumuşak bir hamur yapalım.
4. Ceviz büyüklüğünde hamur yapıp ve içine peynirli iç harcımızı koyalım.
5. Şekil verdikten sonra yağlanmış tepsiye dizelim.
6. Üstüne yumurta sarısı sürelim ve çatal ile üzerine çizikler atalım.
7. 200 derecelik fırında pişirelim. Her fırının performansı farklı olur kontrollü pişirelim. Veee Pastane poğaçalarımız servise hazır.
   AFİYET OLSUN 💝👌🏻🌸