Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaşmaya
• 2 yumurta (Akı içine sarısı üstüne)

Arzuya göre iç malzeme

• Peynir
• Maydanoz
• Patatesli de olabilir
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Susam, çörekotu

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, tuz hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Unu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Arzu edilen şekil verilir ben iç harcını koyunca diğer boş kısmını üstüne kapatarak şeklini verdim.
3. Yumurta sarısı sürüp susam,çörekotu serpiyoruz.
4. 180 derece alt üst ayarda ısınan fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun 😊😊