Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket yaş maya
- 250 grm tereyağı veya margarin
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne ayrılıcak)
- Aldığı kadar un
- İçerisine peynir, patates vb. koyabilirsiniz
Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı
- Ilık suda yaş maya eritilir, şeker eklenip 5-10 dk bekletilir.
- Sonra bütün malzemeler eklenip yoğrulur. Biraz sert kıvamda olması gerek.
- Bir saat dinlenmeye bırakılır.
- Hamur kabarınca yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp beze şeklinde yuvarlayın, ortasından bastırıp iç harç koyun ve ikiye katlayıp kapatın.
- Katladığınız yeri alta gelicek şekilde tepsiye dizin.
- Hepsini yaptıktan sonra yumurta sarısının içerisine az miktar sıvı yağ ekleyip karıştırın ve poğaçaların üzerine sürün(üzerlerini parlak gösterecektir).
- Sürdükten sonra çatal ile çizik atın.
- İsterseniz çörekotu veya susam da serpebilirsiniz.
- 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
