Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram su (2 su bardağı)
- 70 gram pakmaya mayalı poğaça harcı (2 paket)
- 30 gram şeker (2 tatlı kaşığı)
- 450 gram sana hamurişi ( Yağın üzerinde yazıyor)tereyağıda olabilir
- 25 gram tuz (1 tatlı kaşığı)
- 1 adet yumurta
- 1 yumurta sarısı (Üzerine sürmek için)
- İçerisine beyaz peynir
Hazırlanışı
- Maya, su ve şekeri karıştıralım. Kalan malzemeyi ekleyip iyice yoğuralım.
- Yoğurduktan sonra 10 dakika dinlendirip yaklaşık 40 beze çıkıyor bezelere ayıralım.
- Bezeleri yuvarlayıp avuç içimizin yan tarafı ile ortasına bastırıp peynirimizi ekleyip kapatıp tekrar ortasına bastıralım.
- Hazırladığımız poğaçaları 50 dakika mayalamaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuza yumurta sarısı sürüp 190 derece fırında pişirelim.
- Fırınların ısı ayarları farklı olabiliyor fırın ısınıza dikkat edilmeli.
- Konveksiyonel fırınınız var ise 175 derece taban fırınlar için 190 derecede 15-20 dakikada pişer.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
