Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
- 125 gram margarin
- Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İç harcı için
- Ben tulum ve kaşar peyniri kullandım birazını da içsiz yaptım, dilediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz.
Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı
- Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabında elimizle harmanlıyoruz.
- Unumuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde ediyoruz ve 20 dk dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ister yuvarlak ister oval iç harcından koyduktan sonra şekil veriyoruz ve 15 dakika üzerlerini bezle örtüp tepsi mayasını bekliyoruz.
- Tepsi mayasını alan poğaçalara yumurta sürüp üzerlerine çatalla çizik atıyoruz.
- Son olarak soğuk fırına 180 dereceye ayarlayıp koyuyoruz üstü ve altı kızarana kadar kontrollü pişiriyoruz. Benim fırınım yarım saatte pişirdi.
Hem kıyır hem yumuşacık lezzet arayanlara tavsiye ederim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
