Pastane Poğaçası ( Dereotlu)
Pastane Poğaçası ( Dereotlu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram margarin veya tereyağ
- 1 fincan sıvı yağ
- 2 yumurta (1 sarı üzerine)
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet dereotu
- 4,5-5 su bardağı un
İç harcı;
- 200 gr lor peyniri
Hazırlanışı
- Oda ısısındaki tereyağ üzerine yumurta kırılır.
- Bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılır. Sırasıyla süt ,yağ ,sirke tuz ve şeker eklenir.
- Malzemeler biraz karışıtırılır. Un ve kabartma tozu ile maya eklenir.
- Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir ince kıyılmış dereotu eklenir ve hamur hazırlanır.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılıp içi doldurulur.
- Üzeri için yumurta sarısının içine çay kaşığının ucu ile pudra şekeri eklenir ve şekillendirilen poğaçalar sürülür.
- Çatalla şekil verilir ve önceden ısınmış fırında alt üst kızarana dek pişirilir.
- Fırından aldığınız tepsinin üzerini 15 dakika kadar örtup dinlendirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
