Pastane Poğaçasını Aratmayan Lezzet

Pastane Poğaçasını Aratmayan Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 bardak süt
• Yarım paket margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 bardak ılık su
• 2 yumurta birinin sarısı üstüne
• 4 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un yaklaşık 4 -5 bardak

Pastane Poğaçasını Aratmayan Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yarım paket margarini eritiyoruz üzerine yarım bardak sıvı yağ ekliyoruz.
2. Margarin eridikten sonra üzerine süt ,şeker ,su ve 1yumurta diğer yumurtanın sarısını üstü için ayırıyoruz beyazını ekliyoruz.
3. Mayamızın içine karıştırıyoruz ,malzemelerimizi hepsi ılık olacak.
4. Daha sonra unumuzu hamur kabımıza eliyoruz yaklaşık 4 bardak ün yeterli olacaktır markasına göre değişiklik gösterebilir un.
5. Unumuzun içine tuzu ilave ediyoruz ortasını açıyoruz.
6. Mayalı karışımımızı döküyoruz ve hamurumuzu yoğuruyoruz 10 dakika yoğurduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
7. Daha sonra mayası geldikten sonra hepsini şekil verip üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımdan sürüyoruz isterseniz 15 dakika 50 derece tepsi mayas ıda getirebilirsiniz daha lezzetli oluyor.
8. Daha sonra 15 dakika boyunca 200 derecelik fırında alt üst pişirme koyuyoruz şimdiden deneyenlere afiyet olsun.

Not: poğaçalarımız tepsi mayasıyla dahada lezzetli olur.