Pastane Tadında Profiterol

Pastane Tadında Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gram tereyağı
• 1 şeker kaşığından biraz eksik tuz
• 4 yumurta

Kreması için;

• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket krem şanti
• 1 kaşık tereyağ
• 1 adet yumurta
• yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 500 ml süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Süslemek için;
• İsteğe bağlı çilek yada antep fıstığı tozu kullanabilirsiniz

Pastane Tadında Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye 1 su bardağı suyu ve tereyağını koyarak kaynatın.
2. 1 su bardağı unu ve tuzu ekleyerek 1-2 dakika karışımı sürekli karıştıralım.
3. Ocaktan alıp 5 dakika soğumasını bekleyelim.
4. Biraz soğuduktan sonra 4 yumurtayı hamura tek tek yedirerek kıralım.
5. İyice karıştırdıktan sonra hamur yapışkan bir hal alıyor.
6. Tatlı kaşığından biraz eksik parçalar alarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde hamur parçalarını aralıklı olarak tepsiye koyalım.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına 30 dakika kızarana kadar pişirelim.
8. Hamurlar pişerken kremasını hazırlayalım. Küçük bir tencereye süt, un, 1 yumurta ve şekeri koyarak sürekli karıştırarak pişirelim.
9. Ocaktan aldıktan sonra vanilya, krem şanti, 1 kaşık tereyağ ekleyerek karıştıralım.
10. Ayrı bir kaba alıp üzeri kabuk bağlamaması için stres filmle kapatalım.
11. Hamurlar piştikten sonra 5-10 dakika soğumasını bekleyelim.
12. Pişen hamurlar soğuduktan sonra ikiye bölerek 1 tatlı kaşığı kremasını koyup kapatalım.
13. Çikolata sosunu paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın parlak olması için tereyağ ve çikolata ekleyip karıştırın.
14. Çikolata sosuda olduktan sonra profiterol hamurlarının üzerine gezdirin ve servis edin.

Afiyet olsun💜😍