Pastane Tadında Şekerpare

Pastane Tadında Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı şeker
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Üzeri için yumurta sarısı

Pastane Tadında Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Lezzeti çok güzel olan bir şeker pare

1. Önce şerbetimiz için malzemeler i koyup kaynatalım.
2. Kaynadıktan sonra en az 10 – 15 dakika daha kaynatalım. ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. Sonra bir tane yumurtamızın sarısını şekerparenin üzeri için ayıralım.
4. Uygun bir kaba un hariç bütün malzemeleri alıp krema kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
5. Unumuzu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi kıvamında yoğuralım.
6. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekil verelim belirli aralıklarla tepsiye dizelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik yapalım.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
9. Pişince İlk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
10. İlk sıcaklığı çıkan şekerparelere soğuk şerbeti dökelim. ( şekerpare sıcak şerbet soğuk olacak)
11. Üzerini kapatıp şerbetinin çekmesini bekleyelim.
12. Daha sonra servis tabağına alıp üzerine hindistan cevizi veya yeşil fıstık kullanabilirsiniz.
    (benim gibi şerbeti biraz tepside görünsün isterseniz şerbet ölçüleri bir bardak fazla yapabilirsiniz )