Pastane Usulü Çatal Kurabiye (Kıyır Kıyır)
Pastane Usulü Çatal Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (4 su bardağı un)
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Çörek otu veya susam
Pastane Usulü Çatal Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı
- Oda ısısında yumuşamış margarini ve diğer malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayan, kolay sekil alabilecek bir hamur yoğurun.
- Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şerit şeklinde uzatıp ikiye kıvırıp uçlarını birleştirin.
- Dilerseniz resimlerdeki gibi 3 ‘e kıvırarak şekil verebilirsiniz.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Çok bereketli ve lezzetli bir hamur. 3 tepsi çatal çıkıyor.
- Dilerseniz hamurun bir kısmını dondurucuya kaldırıp daha sonra pişirebilir, dilerseniz de farklı şekillerde farklı kurabiyeler de hazırlayabilir siniz.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
