Pastane Usulü Cevizli Tahinli Kurabiye

Pastane Usulü Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr. Tereyağı veya Margarin
• 1 adet yumurta sarısı(beyazı üzeri için)
• 1 paket vanilya
• 1, 5 çay bardağı pudura şekeri
• 1 çay bardağı tahin
• 1 su bardağı ceviz
• Aldığı kadar un ( 2, 5-3 su bardağı kontrollü-gerekirse ilave edilebilir)
• 1 Paket kabartma tozu veya 1 tatlı kaşığı karbonat

Üzeri için;

• 1 adet yumurta akı
• Ceviz parçaları

Pastane Usulü Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar☘✨

Bomba gibi bir kurabiye tarifi geliyor. 👌🚘🎯 Benim favori kurabiyelerimin arasında yer alan tarifimi hemen sizlerle de paylaşmak istiyorum.
Tam bir çay saati kurabiyesi. 😉😉
Tahinle cevizin uyumuna bayılacaksınız. 😍❤

Hemen başlayalım;

1. Oda ısısındaki yağımız 1 adet yumurta sarısıyla beraber çırpılır.
2. Margarin-tereyağı karışık olarak da kullanabilirsiniz.
3. Sırasıyla vanilyası ve pudra şekeri de katılarak işlem devam eder.
4. 1 çay bardağı tahin ve 1 su bardağı ceviz içi de konuya dahil olup, harç bütünlenir.
5. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozu/karbonat birleştirilir. Yavaş yavaş sıvı karışıma eklenerek kurabiye hamuru oluşturulur. ✌💛
6. ⭐Kulak memesi kıvamında çok sert olmayan bir hamur olmalıdır. Bu sebepten; unu kontrol ederek ilave etmenizde fayda olacaktır. ✨✨✨
7. Cevizden birazcık daha büyük parçalar alınarak, yuvarlanır. İlk olarak yumurta akına, daha sonra ceviz kırıklarına bulayarak; yağlı kağıt serdiğimiz tepsimiz üzerine aralıklı yerleştirilir.
8. Önceden ısıtılımış 175 derece fırında 30-35 dakika kontrollü pişirilir. 🎉🎊💕

☕Fırındayken çayları demleyin. ❣
👉Bu kurabiyeler gerçekten bir harika. 😁😁

Afiyet olsun. 😊😊