Pastane Usulü Kandil Simidi

Pastane Usulü Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 – 3 su bardağı arası un

Üzeri için;

Susamlı simitler için;

• 1 yumurta akı
• Kavrulmuş susam

Sade olan için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Pastane Usulü Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım.
2. Karıştırarak unu azar azar ilave edip yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım.
4. Silindir şeklinde açıp iki ucunu birleştirelim.
5. Susamlı olanları ilk çırpılmış yumurta beyazına, ardından susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
6. Diğerlerini de tepsiye dizip yumurta sarısı sürelim.
7. Çörek otu serpip 180 derecede kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Şimdiden hayırlı kandiller 😍.