Pastane Usulü Poğaça

Pastane Usulü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket margarin
• 1 paket yaş maya
• 9 su bardağı un

Pastane Usulü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık suyu ,şeker ,tuz ve mayayı karıştıralım sonra yoğurt ve sıvı yağ ,yumurtayı katıp yumurtanın birini sarısını üzerine sürmek için ayıralım ve karıştıralım .Sonra 9 bardak unu kontrollü bir şekilde ilave edip yoğuralım ve son olarak oda sıcaklığında yumuşamış margarini katıp iyice yedirene kadar tekrar yoğuralım 40 dk mayalandıralım .İstediğimiz şekli verip yumurta sarısını sürüp 10 dk daha tepside bekletip 200 derecede pişirelim bu tarifi ister sade ister peynirli veya kıymalı -patatesli yapabilirsiniz.