Pastane Usulü Poğaça

Pastane Usulü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1. 5 paket kuru maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 paket margarin
• Aldığı karar un

İç Malzemesi İçin ;

• Peynir
• Maydanoz

Pastane Usulü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya şeker ve sütü iyice karıştırın 20 dakika kadar kabarmasını bekleyin.
2. Üzerine margarin , tuz ,yağ , yumurtayı ekleyip iyice yoğurun.
3. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
4. Daha sonra iç malzemesinden 1 tatlı kaşığı koyarak hamurunuza şekil verin.
5. Yumurta akını üzerine sürün.
6. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun 😋