Pastane Usulü Sandviç

Pastane Usulü Sandviç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı kadar yağ
• 1 çay kaşığının yarısı kadar pekmezi

Pastane Usulü Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, süt, şeker, maya 10 dk bekletin.
2. Daha sonra kalan malzemeyi ekleyin.
3. Ekmek kıvamında olucak yumuşak bir hamur elde edin.
4. Üzerini kapat 1 saat beklettin.
5. Mayası gelince  elinizi  biraz sıvı yağ ile ıslatın  küçük parçalar yapın.Tepsiye dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı ,1 çay kaşığı kadar yağ,1 çay kaşığının yarısı kadar pekmezi karıştırıp sürün .
7. Yarım saat tepsi mayası yapıp 170 derece de pişir.
8. Ceviz büyüklüğünde olması tercihim puf puf oluyor.
9. Soğuduktan sonra kesip içine dilediğiniz şeyi koyabilirsiniz ister peynir ister zeytin ezmesi isterseniz sakalı poğaça yapabilirsiniz.

Kolay gelsin, afiyet olsun .