Pastane Usulü Şekerpare

Pastanelerde afiyetle yediğiniz yada tadını çok beğenip evinize yemeye aldığınız pastane usulü şekerpare tatlısını kendi evinizde, kendi ellerinizle yapmaya ne dersiniz? Kolay bir şekilde yapabileceğiniz, anlatılanlara uyduğunuzda mükemmel bir sonuç elde edeceğiniz bir tarif.

Bayramlarda yardımınıza koşacak pastane usulü şekerpare tatlısı hazır alıp evde şerbetlendirmek yerine kendiniz yaparken çok çok yapıp dolaba atabilirsiniz. Böylelikle çat kapı gelen misafirlerinize de eşsiz saatler yaşatmış olursunuz. Üzerini toz antep fıstığı ya da fındık ile de süsleyebilirsiniz. Peki pastane usulü şekerpare nasıl yapılır? Bu sorunun cevabını bulmak için tarifime bir göz atın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• (Su bardağı ölçüsü 200 ml su bardağı)
• 125 gram margarin (oda sıcaklığında olmalı)
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket  vanilya
• 3 su bardağı kadar un (kontrollü koymakta fayda var)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapmakla başlıyoruz şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dk. daha kaynatıp limonu sıkıyoruz ve altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Yumurta ve margarin mutlaka oda sıcaklığında olmalı en önemli püf noktası👍
3. Un hariç bütün malzemelerimizi leğenimize alıyoruz güzelce elimizle karıştırıyoruz.
4. Homojen kıvamına gelince unumuzu yavaş yavaş ilave edip yoğuruyoruz.
5. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz.
6. Daha sonra şekil verip tepsiye diziyoruz tepsiyi yağlamanıza gerek yok.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
8. Çatalla üzerlerini çizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Kızaran sıcak şekerparemizi fırından çıkar çıkmaz soğumuş olan şerbeti üzerine yavaş yavaş döküyoruz.
10. Şerbetini çektikten sonra servise hazır. AFİYET OLSUN👍👍
    .