Pastane Usulü Şekerpare

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta( 1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı pudra şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Mis gibi basit mi basit tam tutan bir ölçü🥰🥰

1. Öncelikle şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz.
2. Hamur için; Tüm malzemeler bir kaba alıp karıştırılır.
3. Yumuşak bir kıvamda hamur elde edilene kadar un eklenir.
4. Yumuşak bir kıvama gelince hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak şekil verilerek fırın tepsisine dizilir.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
6. 200 derecelik fırında kontrollü olarak 20 dakika pişirilir.
7. Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı gittiği anda tatlılar tek tek şerbete batırılıp tekrar tepsiye dizilir.
8. Kalan şerbet üzerine dökülerek tam çekilmesi beklenir.
9. İsteğe bağlı fıstık ve ya hindistanla servis edilir. ☘️☘️☘️ Afiyet olsun💕