Pastane Usulü Şekerpare

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin hamur yumuşak olacak)

Şerbeti için ;

• 3.5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti 5 dk kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
2. Yumurta ve pudra şekerini güzelce karıştıralım.
3. Ardından sıvı yağ ile irmik ekleyelim.
4. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
5. Unu ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
6. Elimizde şekil verip tepsiye dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
8. Fırından çıkarınca ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim. Afiyet olsun 💛.