Pastane Usulü Yufka Böreği

Pastane Usulü Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane taze yufka
• 2 yumurta
• 1. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt

İç harcı için:

• Taze kaşar ve lor peynir

Pastane Usulü Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak sütü, yumurtayı ve sıvı yağı derin bir kaba ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sonra tepsiye dizdiğimiz her kat yufkanın arasına bu karışımı döküyoruz. En son kalan karışıma 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyip yüzüne sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin. Sonrada AFİYET OLSUN.