Pastane Yapımı Şekerpare

Pastane Yapımı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un
• 1 yumurta

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 dilim limon
• Arzuya göre üzerini süslemek için varsa dövülmüş fıstık veya fındık

Pastane Yapımı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetin bütün malzemeleri tencereye alınarak kaynatılır. kaynadıktan 10-15 dakika sonra kapatılır.
2. Hamuru için.Oda sıcaklığında margarin,yumurtanın beyazı,kabartma tozu,vanilya,pudra şekeri ve irmiği iyice yoğurup un’u azar azar ilave edip yoğurulur.
3. Ben 3 bardak kullandım ama siz kontrollü katın markasına göre az veya çok gelebilir!
4. Hamur yoğurulduktan sonra oval veya yuvarlak şekillendirilir çatalla çizik atılarak tepsiye yerleştirilir.
5. Yumurta sarısı üzerine sürülür. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
6. Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra soğuyan şerbet üzerine dökülür. 5 dakika bekledikten sonra ters çevirilerek üst kısmında şerbetini emmesi sağlanır.Ve şekerparelerimiz servise hazırdır artık afiyetle yenir.