Pastanelere Fark Atan Üzümlü Limonlu Kurabiye (Videolu)

Pastanelere Fark Atan Üzümlü Limonlu Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Pastanelere Fark Atan Üzümlü Limonlu Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İki adet yumurta derin bir kaseye kırılır, bir tanesinin sarısı üzerlerine sürmek için ayrılır.
2. Üzerine bir su bardağından bir parmak eksik toz şeker eklenerek şekerin erimesi için bir iki dakika çırpılır.
3. Limon kabuğu rendesi ve sıvı yağ da eklenip karıştırılır.
4. Yavaş yavaş un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Son olarak kuru üzüm ,ceviz eklenerek hamur toparlanır ( şekil vermeden önce ellerinizi yıkayıp kurularsanız daha rahat şekil verirsiniz)
6. Üzerine sürmek için ayrılmış olan yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar kontrollü olarak pişirilir 👌.

Sizleri burcunun mutfağı youtube ve burcunun__mutfagii ınstagram sayfalarımada beklerim 💐.