Pastırmalı Kuru Fasulye

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kase fasulye
• 1 orta boy soğan
• 1 kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tutam tuz
• 4-5  büyük parça yemeklik pastırma

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulye bir gece öncesinden suya koyulur ve şişmesi sağlanır.
2. Sonrasında yemeğe başlarken düdüklü tencereye bol suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Yaklaşık yarım saat sürüyor fasulyeye göre değişir o yüzden kontrol ederseniz daha iyi olur.
3. Fasulye pişince kenara alınır süzülür.
4. Ayrı bir tencerede soğan ve kırmızı biber kavrulur.
5. Salçalar eklenir ve kavurmaya devam edilir.
6. Fasulye de eklenir ve üzerini beş parmak geçecek kadar su koyulur.
7. Pastırmalar da isteğe göre ufak ufak doğranır veya büyük parçalar halinde eklenir.
8. En son biraz tuz ekleyip karıştırıp kaynamaya bırakılır.
9. Kıvamını nasıl istiyorsanız o kadar kaynatıp ayarlayabilirsiniz. Fasulyeler iyice piştiğinde yemeğiniz hazırdır .❤️😍
   İnanılmaz leziz oluyor neredeyse etli olandan çok seviyoruz çok kaynarsa daha iyi oluyor pastırma tadı iyice yemeğe geçiyor.

Afiyetle yiyin ❤️