Pastırmalı Kuru Fasulye
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr kuru fasulye
- 200 gr pastırma
- 1 baş soğan
- 2 tane sivri yeşil biber
- 2 kaşık salça
- 1 iri boy domates
- Tuz, karabiber
- Sıvı yağ
- Sıcak su
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı
- Önce fasulyemizi 5 veya 10 dakika haşlıyoruz. Neden bu kadar kısa derseniz; ben yazdan topladığım sararmış kuru fasulyeyi derin dondurucuya koymuştum ondan bu kadar kısa haşlıyorum.
- Diğer yandan soğanımızı ve sivri biberimizi minik minik doğruyoruz, kavuruyoruz, salçamızı ilave ediyoruz.
- Diğer yandan haşladığımız fasulyemizi de ilave ediyoruz.
- Kabuğunu soymuş olduğumuz domatesimizi rendeden geçiriyoruz, fasulyemizin üzerine ilave ediyoruz, kaynar suyumuzu da ilave ettikten sonra kaynamaya bırakıyoruz yaklaşık 30 dakika.
- Daha sonra tuz, karabiber ve pastırmalarımızı küçük küçük doğradıktan sonra onu da fasulyemizin üzerine ilave ediyoruz ve yaklaşık 15 dakika daha kaynatıyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
