Pastırmalı Kuru Fasulye
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kuru fasulye (ıslanmamış hali ile )
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak büyükse 1 diş yeterli
- 1, 5 yemek kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- 6-7 dilim pastırma
- 5-6 adet yeşil biber
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı
- Fasulyenizi geceden ıslatın.
- Soğanı ince ince kıyın tencereye alın ve sıvı yağ ile kavurun.
- Daha sonra tereyağ, sarımsak ve salçasını ilave edin 5 dk kadar daha kavurun.
- Islanmış ve yumuşamış kurufasulyeyi ilave edin üzerini geçecek kadar suyunu verin ve pişirin.
- Bu arada biberleri ikiye üçe kesin pastırmayı ikiye kesin çok az yağda bir tavada kavurun.
- Pişen kuru fasulyeyi küçük güveçlere pay edin üzerine pastırma ve biberleri koyun önceden ısınmış 189 derecelik fırında 10 dk pişirin kuru fasulyeniz hazır.
- Bu ölçülerle 6 adet küçük güveç çıkıyor.
Afiyet olsun 😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
