Pastırmalı Kuru Fasulye

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kap kuru fasulye (Akşamdan ıslatılmış)
• 1 adet orta boy soğan
• 5 dilim pastırma
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• Tuz

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Aksamdan kuru fasulyeyi bir tas suda bekletin.
2. Pişireceğiniz zaman fasulyeyi bir tencereye alıp su koyarak 20 dakika haşlayın.
3. Düdüklü tencereye soğanı yemeklik doğrayıp alin, sıvı yağda hafif kavurun.
4. Pastırmaları ekleyin, bir dakika kavurun ve salçaları ilave edin.
5. Kuru fasulye, tuz ve üzerini iki parmak geçecek kadar su koyup 35 dakika pişirin.