Pastırmalı Yeşil Mercimek Yemeği
Pastırmalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo yeşil mercimek (akşamdan ıslatımış sabah suyunu süzüp tekrar yeni su koyup 15 dk haşlayalım tekrar haşlanınca suyunu süzelim rengi güzel oluyor)
- 1adet kuru soğan (yemeklik doğranacak)
- 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz ve tozşeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 subardağı su
- Yarım çay kaşığı karabiber ve kimyon
- 7-8 dilim çemensiz pastırma
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ(pastırmayı pişirmek için)
Pastırmalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye yağları koyalım .Soğanı koyalım .İki dk kavuralım.
- Salçaları ekleyelim .İki dk daha kavuralım.
- Suyunu verelim .Su kaynayınca mercimeği ekleyelim. Bir kere karıştıralım.
- Tuzu, şekeri ve baharatları serpelim. Karıştıralım .Kısık ateşte 20-25 dk pişmeye bırakalım .
- Diğer tarafta tavaya yağı koyalım .Pastırmayı ikiye üçe keselim .Kısık ateşte hafif pişirelim .Mercimek yemeğinin üzerine koyalım .
- Bir beş dk daha mercimek yemeği ile beraber pişirelim .Sıcak servis yapalım .Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
