Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 1 adet tavuk bulyan
• 1 yemek kaşığı un
• Yeteri kadar sıcak su
• 1 çay kaşığı karabiber
• Göz kararı tuz

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kuru nane

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ve soğanları soyup küp küp doğruyoruz.
2. Tencereye sıvı yağ koyup soğanları kavuruyoruz.
3. Patatesleri ekleyip karıştırıyoruz.
4. Un, karabiber ve tuz ekliyoruz.
5. Kavurup az sıcak suyu ekliyoruz.
6. Tavuk bulyonu az sıcak suda çözdürüp içine ilave ediyoruz.
7. Kaynatıp blenderdan geçiriyoruz.
8. Kıvamına göre süt ve yeterli su ekleyip kaynatıyoruz.
9. Ayrı bir tavada sıvı yağ ile naneyi kavuruyoruz. Çorbaya ekleyip karıştırıyoruz.
10. Dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.