Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 8 su bardağı su
• 1 adet tavuk suyu tableti
• 2 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı margarin yada sıvı yağ
• Tuz

Üzerine;

• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 çorba kaşığı yağ

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Önce soğanlar yemeklik doğranır, 2 çorba kaşığı margarin tencereye konur. Eriyince soğanlar ilave edilir ve kavrulur, pembeleşince un da ilave edilir. Tencereye sıcak tavuk suyu ilave edilir. Ardından patateslerde küçük doğranıp ilave edilir ve patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Tencerenin içindekiler rondodan geçirilir ve içerisine süt ilave edilir. Bu şekilde de 10 dakika kaynatılır. Üzerine kırmızıbiberli yağ yakılarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN!.