Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Patates ve soğanları kabaca 4- 5 parçaya bölüyoruz. Kızdırdığımız yağın içerisine un ve soğanları koyup 1- 2 dakika kavuruyoruz. İçerisine patatesleri ve sütü ilave edip 5 dakika daha karıştırıp sonrasında suyu ve tuzu ilave ediyoruz. Patatesler yumuşadıktan sonra blender ile pütürsüz kalacak şekilde iyice karıştırıyoruz. Bu işlemler bittikten sonra tereyağını eritip çorbamızın üzerine döküyor ve karıştırıyoruz. Afiyet olsun.