Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 patates
• 1 soğan
• 3 -4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Terbiyesi için:

• 1 kase yoğurt
• 1 kaşık un
• 1 yumurta

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını doğradığımız soğanlar ve sarımsaklarla birlikte tenceremizde kavuruyoruz.
2. Ardından kup kup kestiğimiz patatesleri ve tuzunu ekliyoruz.
3. Bu şekilde biraz patatesleri kavurduktan sonra 1 lt soğuk su ekliyoruz.
4. Patateslerimiz yumuşayınca blenderdan geçiriyoruz.
5. Bir kasede ki yoğurdumuzu unumuzu yumurtamızı çırpıp tenceremizden birer kaşık birer kaşık ekleyerek ılıtıp tencereye yavaş yavaş ekliyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Kaynamaya başladıktan sonra bir taşım daha pişirip kapatıyoruz.
7. Üstüne dilerseniz tereyağında naneli yada kırmızı biberli sos yapabilirsiniz.