Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 adet orta boy patates
• 1 bardak süt veya krema 200 ml
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 kaşık pirinç
• 2-3 kaşık sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğan doğranır yağ ile kavrulur, patatesler soyulup doğranır. Soğan ile beraber bir süre kavrulur. Üzerine 3-4 bardak su eklenip pirinçte eklenir ve yumuşayana kadar haşlanır.
Sonra blendırdan geçirilip, üzerine bir bardak süt veya krema eklenir. Bir beş dk kadar kaynatılır. Tuzu, karabiberi atılır. (İsterseniz üzerine tereyağı ve toz biberi hafif kızdırıp sos olarak dökebilirsiniz öylede çok güzel olur). Çorbamız hazır afiyet olsun. Hem kolay hemde lezzetli bir çorba denemenizi tavsiye ederim.