Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük boy patates
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığının ucu ile karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar yedikçe yediren nefis bi kış çorbası tarifi veriyorum. Hem kolay hem lezzetli bi tarif. Biz ailecek çok severiz.

1. Patates çorbası için öncelikle kuru soğanı küçük küçük doğrayalım.
2. Daha sonra tencereye sıvı yağı ve soğanı alalım kavurmaya başlayalım.
3. Hafif pembelesen soğanların üzerine salça, nane, pulbiber ve karabiberi ilave edelim.
4. Salçanın çiğ kokusu gidene kadar çevirelim.
5. Üzerine 2 bardak su koyup karıştıralım.
6. Tencerenin altını kısalım ve patatesleri küçük küçük küp şeklinde doğrayalım.
7. Tencereye ilave edelim.
8. Üzerine 1 litre su daha ilave edip tuzunu atıp pişmeye bırakalım.
9. Daha sonra bulguru yıkayıp tencereye ekleyelim. Bi 30 dk piştikten sonra kontrol edelim ve tenceremizin altını kapatalım.
   Hafif kaynarligi gidince servis edelim. AFİYET OLSUN