Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ +1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 diş sarımsak (Veya 1 çay kaşığı dolusu sarımsak tozu)
• 1 adet havuç (Rendelenmiş)
• 3 adet patates (Küp şeklinde doğranmış)
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• 2 çay kaşığı zerdeçal
• 4-5 su bardağı su + 1 su bardağı süt

Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencere içerisine yağlar konulduktan sonra üzerine küçük küpler şeklinde doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek sotelenir.
2. Daha sonra havuç ve patatesler de eklenerek birkaç dk daha sotelenir.
3. Süt ve su eklenerek ocağın altı kısılır ve kaynamaya bırakılır.
4. Kaynadıktan sonra baharatlar da eklenerek birkaç dk daha pişirilir ve ocağın altı kapatılır.
5. Blendırdan geçirilerek servis edilir.

🍵 Afiyet olsun 🍵