Patates Çorbası (Bu Tarif Kaçmaz)

Patates Çorbası (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet tavuk suyu (ev yapımı varsa daha iyi olur)
• 1 tutam Karabiber
• 8 su bardağı su

Terbiyesi için;

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1, 5 yemek kaşığı un

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane

Patates Çorbası (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar. 🙋

Bu çorba kaçmaz muhakkak deneyin. 😋❤

Sarımsak ve soğanı rendeleyip, yarım çay bardağı sıvı yağ da hafif kavuruyoruz.

Patatesleri küp küp doğruyoruz. onları da ekleyip beraber 15 dakika kadar kavuruyoruz.

Kavurduktan sonra yaklaşık 8 su bardağı su ve 1 tutam karabiber ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Arada muhakkak karıştırın.

Kaynayınca bütün malzemelerini çırptığımız terbiyesini yavaş yavaş ekleyip bi taraftan karıştırıyoruz.
Kaynayana kadar karıştırıyoruz kesilme olmasın diye. Tavuk suyunu da ekliyoruz.

Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra altını kapatıyoruz. Blendırdan geçiriyoruz.

Bu esnada 3 yemek kaşığı tereyağı eritiyoruz. Çok az kızarınca ocaktan alıp içine 1 tatlı kaşığı nane ekliyoruz.

Blendırdan geçirdiğimiz çorbaya döküp, karıştırıyoruz.

Patates Çorbamız servise hazır 👏 afiyet olsun 🙆 🍴 umarım beğenirsiniz ☺