Patates Çorbası (Havuçlu Ve Sütlü)

Patates Çorbası (Havuçlu Ve Sütlü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 su bardağı dolusu rendelenmiş patates
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• Tuz
• Karabiber
• 1 su bardağı süt
• 3,5 su bardağı su

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım tatlı kaşığı kuru nane

Patates Çorbası (Havuçlu Ve Sütlü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeklik doğranmış kuru soğanı sıvı yağda biraz kavuralım.
2. Üzerine rendelenmiş patates ve havucu ilave ederek 2-3 dakika daha kavurup, suyunu ilave edip, 10 dakika kadar pişirelim.
3. Ocaktan alıp blenderden geçirelim, tekrar ocağa alalım tuzunu ve karabiberi ilave edip, karıştıralım.
4. Kaynamaya başlayınca sütü de ekleyip, bir taşım daha kaynatalım ve ocaktan alalım.
5. Üzeri için; sos tavasında tereyağı ve nane yakıp, çorbanın üzerine gezdirelim çorbamız servise hazır. 🌹afiyet olsun 🌹 Tam ölçü verebilmek için patates ve havucu rendeleyerek kullandım.